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Unser Spielhaus im Buchprojekt „Réinventer IKEA“!

Wer hätte gedacht, dass die Himbeerlounge so groß rauskommt? Das DIY-Spielhaus für unsere Kinder, das wir Ende 2014 gebaut hatten, ist nun in einem französischen Buchprojekt vorgestellt worden. „Réinventer IKEA“ heißt der 200-seitige Bildband, der zahlreiche Do-it-yourself-Ideen rund um IKEA-Produkte präsentiert.

Bereits im März 2015 hatte der Verlag „hoebecke“ Kontakt zu uns aufgenommen und viele Fragen zur Bauanleitung und den verwendeten IKEA-Artikeln gestellt. Erstaunlich, wie lange es gedauert hat, bis das Werk in Druck gegangen ist. Aber das Warten hat sich gelohnt: Réinventer IKEA ist ein hochwertiger, wunderbar illustrierter Band geworden, mit großartigen Ideen für neue Projekte.

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So sieht das französische Buch Réinventer IKEA aus, das unser Ländchenlust-Spielhaus vorstellt.

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Witzig: Die Himbeerlounge hat einen neuen Namen bekommen – la boutique heißt sie schlicht und einfach!

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Und wie produziert man dieses Spielhaus? In sechs Schritten vom einfach Kura-Bett zum fertigen Haus. Ja wenn es denn so einfach (gewesen) wäre. 😉

Einziger Wermutstropfen: Unser Französisch müssten wir mal auffrischen, sonst wird das nichts mit dem Lesen der Anleitungen… Doch der Verlag hat (uns) bereits in Aussicht gestellt, dass ihr erfolgreiches Buch in weiteren Sprachen erscheinen könnte.

Bohnen-Mango-Curry

Bohnen und Mango? Passt das denn? Das haben wir uns auch gefragt, als wir dieses Rezept neulich entdeckten. Schon nach dem ersten Ausprobieren können wir Entwarnung geben: Dieses vegane Gericht ist fix zubereitet und super-lecker. Traut euch!

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Bohnen-Curry mit Gemüse, Reis – und Obst.

Zutaten für drei Personen:

  • 250 g Kidneybohnen (aus der Dose)
  • 400 g Buschbohnen (aus der Dose)
  • 1 rote Chili, klein gehackt
  • 1 Mango, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 x 2 cm)
  • 400 ml ungesüßte Kokosmilch
  • 1 TL Kurkuma
  • 2 EL Kokosöl
  • Salz
  • 250 g Basmatireis, fertig gegart

Und so wird’s gemacht:
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Buschbohnen, Ingwer, Chili und Kurkuma hinzugeben. 2 bis 3 Minuten scharf anbraten, dann mit der Kokosmilch ablöschen und mit Salz abschmecken. Anschließend 10 Minuten bei mittlerer Hitze weiterköcheln lassen.

Mangostücke und Kidneybohnen zugeben und noch 5 Minuten garen lassen. Das Bohnen-Mango-Curry mit Reis auf Tellern anrichten und sofort servieren. Vegan, laktosefrei, glutenfrei – und vor allem lecker!

Zurück aus dem Urlaub

…und der Ländchenlust-Garten steht in voller Blüte! Nachdem die Himbeer- und Johannisbeer-Ernte in diesem Jahr bereits ein voller Erfolg war, freuen wir uns nun auf leckeres Gemüse: Kopfsalat, Kohlrabi, Paprika, Tomaten u.v.m.

Sommer im Ländchenlust-Garten

Frühling: Es tut sich was im Ländchenlust-Garten

Mitte April: Endlich wird es wärmer draußen, die Tage sind schon viel länger – und wir können kaum erwarten, dass die Gartensaison 2015 durchstartet! Heute zeigen wir euch auf einigen Fotos, mit welchen kleineren Projekten wir zurzeit beschäftigt sind.

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Beim Vorziehen von Gemüse waren wir in diesem Jahr etwas zurückhaltender und haben vor allem auf Kohlrabi und Zucchini gesetzt: Besonders die drei Zucchini-Pflanzen haben sich bislang prächtig auf der Fensterbank entwickelt und können nach den Eisheiligen raus ins Beet.

 

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Unsere Himbeersträucher wucherten in den vergangenen Jahren wild durcheinander. Schluss damit: Die neuen DIY-Rankhilfen aus Holzlatten und Maurerschnur sorgen nun für einen aufrechten Stand der Planzen.

 

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Unser Rhabarber ist traditionell das erste Gemüse, das uns im März begrüßt: Jedes Jahr treibt er an derselben Stelle wieder aus und macht schon Mitte April Appetit auf einen leckeren Kuchen.

 

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Die weißen Blüten des Kirschbaums gehören zu den schönsten im Ländchenlust-Garten. Vom Schreibtisch aus (an dem dieser Artikel entsteht) kann ich sie im Garten sehen und bestaunen – die Vorfreude auf saftige, rote Süßkirschen steigt.

 

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Holzfliesen von Ikea: Diese praktischen Klickfliesen wollen wir im Laufe des Frühlings hinterm Haus verlegen. Dort entsteht dann…

 

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…eine schattige, windgeschützte zweite Terrasse für heiße Sommertage.

 

Ach ja: Erstmals haben wir unseren Rasen komplett vertikutiert und anschließend gedüngt bzw. auf den kahlen Stellen Rasensamen nachgesät. Ob es was gebracht hat? Das werden wir in ein paar Wochen sehen.

„Stürmischer“ Trailer: MyHouse of Hearts

Sturmtief Niklas ist heute über Deutschland hinweg gefegt und hat schwere Schäden verursacht. Umgestürzte Bäume, abgedeckte Hausdächer – von solchen Horrormeldungen sind wir hier im Westfälischen zum Glück verschont geblieben. Düster und windig war es im Ländchenlust-Garten trotzdem: Die Wolkenbewegungen am Himmel sahen spektakulär aus, so dass ich spontan mit iPhone und Stativ draußen Aufnahmen gemacht habe.

Das Ganze anschließend als House-of-Cards-Parodie zusammenzuschneiden, war als Fan naheliegend! Hat Spaß gemacht, wobei die größte Herausforderung war, beim Filmen den berühmten Timelapse-Effekt des Original-Intros spontan und ohne jeden Aufwand nachzuahmen. Als Soundtrack kommt übrigens ein tolles Piano-Arrangement des OST von Nicholas (passend zum Sturmtief!) zum Einsatz.

Hoffe, das Ergebnis gefällt euch!

DIY-Basteltisch für Kinder

Einen Basteltisch für Kinder bauen. Wie kamen wir auf die Idee? Beim Aufräumen auf dem Dachboden stießen wir vor einigen Wochen auf unseren ersten gemeinsamen Esstisch. Vor neun Jahren bei Ikea gekauft, wurde der 90 mal 90 Zentimeter große Ausziehtisch „Kloffsta“ im Laufe der Zeit zu klein für unsere wachsende Familie. Da er zu schade war für den Sperrmüll, entschieden wir uns, Kloffsta ein zweites Leben zu schenken: als DIY-Basteltisch für Kinder.

Zeit für einen neuen Ikea-Hack!

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Ikea-Produkte und Materialliste:

Bauanleitung:

Kloffsta ist ein Esstisch für Erwachsene. Um ihn auf kindgerechte Höhe zu stutzen, habe ich zunächst die Füße mit meiner Kappsäge gekürzt. Insgesamt hat der DIY-Basteltisch für Kinder nun eine Höhe von 60 Zentimetern. Ideal fürs Basteln und Malen im Stehen oder auf niedrigen Kinderstühlen.

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Schneller Eierreis mit Gemüse

Rezept für gebratenen Reis mit Ei und Gemüse

Rezept für gebratenen Reis mit Ei und Gemüse

Wir haben am Wochenende wieder ein Gericht ausprobiert und zubereitet, für das früher der Gang zum asiatischen Schnellimbiss üblich war: gebratenen Reis mit Gemüse. Vegetarisch, gesund, nicht so fettig wie beim Chinesen – und wer’s vegan möchte, lässt einfach die Eier weg. Auf geht’s! 

 
Zutaten:

  • eine Schüssel gekochten Reis (am besten vom Vortag)
  • 2 Eier, verquirlt
  • 1 Möhre, in feine Stifte geschnitten
  • 1 Frühlingszwiebel, in Streifen geschnitten
  • 1/4 Chinakohl oder Urkohl, in Streifen geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 getrocknete rote Chilischote, fein zerteilt
  • Salz, Pfeffer
  • Koriander
  • Paprikapulver, rosenscharf
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 5 EL Sesamöl

Und so wird’s gemacht:

In einer kleinen, beschichteten Pfanne die beiden Eier mit etwas Salz zu Rühreiern anbraten und zur Seite stellen. Währenddessen das Sesamöl im Wok erhitzen und Möhren, Frühlingszwiebel, Chilischote und Knoblauch fünf Minuten scharf anbraten. Gewünschte Menge Reis hinzugeben und zwei Minuten unter ständigem Rühren mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Paprikapulver abschmecken.

Anschließend mit Gemüsebrühe ablöschen (Nimm gerade so viel Brühe, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Der Eierreis sollte weder zu trocken sein noch als Suppe enden!) Hitze reduzieren und das Ganze weitere zehn Minuten köcheln lassen.