Heute waren wir früh morgens auf dem nahegelegenen Erdbeerfeld und haben rund acht Kilo der süßen, roten Frucht geerntet. Nicht mitgezählt die vielen Erdbeeren, die die Kinder und wir Eltern gleich an Ort und Stelle verputzten.

Morgen um halb neun im Erdbeerfeld – noch fast ganz allein…

…und die Kinder haben fleißig geholfen, zu ernten!

Perfekte Zeit zum Pflücken: Die Erdbeeren sind jetzt, Anfang Juni, groß, rot und süß.

Rhabarber aus eigenem Anbau – schnell noch ein paar Stangen geerntet.

Und dann geht’s ans Eingemachte.

Marmelade für mehrere Wochen.

Und für die Erwachsenen: Erdbeerlikör für die kalte Jahreszeit.

In der Bildergalerie seht ihr die Arbeit auf dem Feld und später zu Hause: Rita hat leckere Erdbeermarmelade, teilweise mit Rhabarber aus dem eigenen Garten gemischt, eingekocht. Und auf dem letzten Foto habe ich einen Likör auf Wodka-Basis (Rezept ansehen) angesetzt. Denn eines ist sicher: Der nächste Herbst bzw. Winter kommt bestimmt – und dann steht der Aufgesetzte schon bereit…