Jahr: 2016

DIY-Couchtisch aus alten Obstkisten

Couchtisch aus alten Obstkisten bauen

DIY-Couchtisch aus alten Obstkisten

Wir haben uns aus vier alten Obstkisten einen neuen Couchtisch gebaut – mit Ablagemöglichkeiten für Zeitschriften und Deko. Maße (L x B): ca. 82 x 82 cm, Höhe: 45 cm.

DIY-Couchtisch aus alten Obstkisten

Die acht Millimeter starke Glasplatte ließen wir beim örtlichen Glaser zuschneiden. Sie steht etwa ein bis zwei Zentimeter über den Rand der Kisten hinaus und liegt absolut rutschfest auf vier Gumminoppen.

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Ikea Hack: Beistelltisch aus Hocker Frosta

DIY-Beistelltisch aus Ikea-Hocker Frosta

Der vermutlich schnellste Ikea-Hack, den es gibt: Verwandle einen Frosta-Hocker in weniger als fünf Minuten in einen schicken DIY-Beistelltisch fürs Sofa!

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1. Zwei nebeneinander liegende Hockerbeine (=1+2) komplett abschrauben. Bei den anderen Beinen (=3+4) wird nur die in der Stuhlmitte liegende Schraube gelöst. Anschließend die Beine 3+4 parallel zueinander wieder am Stuhlboden festschrauben.… Weiterlesen

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Rezept für Erdnuss-Tofu-Pfanne

In den anderthalb Jahren als Vegetarier sind wir eines bislang nicht geworden – große Tofu-Fans. Hin und wieder findet sich der „Bohnenquark“ auf unserem Speiseplan wieder. Aber nur, wenn er pikant mariniert und raffiniert mit anderen Zutaten kombiniert wurde. So wie diese Erdnuss-Tofu-Pfanne.

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Tofu-Gulasch mit Erdnüssen

Zutaten für 2 Personen:

  • 250g Tofu
  • 4 EL helle Sojasoße
  • 2 EL Sesamöl
  • 150g Champignons
  • 2 Zwiebeln
  • 3 EL Öl
  • 150ml Gemüsebrühe
  • 150 ml Soja-Schlagsahne
  • 3 EL „crunchy“ Erdnussbutter
  • 100g Kirschtomaten
  • 2 EL Erdnusskerne
  • Petersilie
  • Kartoffeln als Beilage

Und so wird’s gemacht:

Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.… Weiterlesen

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Gemüsesuppe mit überbackenem Mozzarellabrot

Die vermutlich beste Gemüsesuppe der Welt haben wir nun schon zweimal zubereitet. Nach einem Rezept-Tipp von Alexandra, den wir euch nicht länger vorenthalten möchten. Viel Spaß beim Nachkochen und Probieren!

Rezept: Vegetarische Gemüsesuppe mit Mozzarellabrot

Rezept: Vegetarische Gemüsesuppe mit Mozzarellabrot

Zutaten für vier Personen:

  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Möhren
  • 4 kleine Kartoffeln
  • 4 Tomaten
  • 1 Stange Lauch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 150 g Soja-Cremefraiche
  • 250g Mozzarella
  • 4 Brot/Ciabatta-Brötchen
  • Oregano
  • Basilikum
  • Saft einer ½ Zitrone
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika scharf
  • Cayenne Pfeffer

Und so wird’s gemacht:
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und hacken.… Weiterlesen